【衛生督察職系初探】筍工或是厭惡工種 如人飲水 (Health Inspector grade) ....!

本網聚焦討論公務員事宜，一直以來，公務員職位，在港人心中，薪高糧準，向有鐵飯碗的美譽，猶其在經濟不景的日子，更讓人著迷。某些職位 (如食物環境衛生署的衛生督察職位，以最低職級的二級衛生督察為例，薪酬由總薪級表第14點至總薪級表第24點) 更被視為筍工之選，每次招聘，都吸引大批申請者應徵，唯筍工又是否一般人所想像般筍呢 ?

昨天，蘋果日報大字標題 [連結] 報導了一位入職3個月 工作訓練全班第一名的林姓女衞生督察於天水圍天恒邨寓所燒炭身亡一事，死因有待相關部門作出跟進，在此不便加以推測，願逝者安息，生者振作。

新聞引起本網的關注，經多番搜索，對此一職系有更進一步的了解 :

根據食物環境衛生署的網頁 [連結] 資料介紹 :


衞生督察是該署三大職系之一，設有六個非首長級職級，即高級總監、總監、衞生總督察、高級衞生督察、一級／二級衞生督察和見習衞生督察。他們負責執行有關環境衞生及食物安全的職務，例如處理環境滋擾個案、發牌、檢控、肉類檢驗、潔淨服務、服務外批、防治蟲鼠、小販管理、街市管理、墳場及火葬場管理、食物管制及衞生教育。

根據東方日報的報料平台 [連結] ，於04/08/2010 10:09 PM，有一位聲稱為食環署衛生督察職系的前線員工文先生，以「食環署衛生督察工作量超負荷」作為主題，表達了很多衛生督察不為人知的辛酸，引文如下 :

本人是食環署衛生督察職系的前線員工，有感管理層行政失當，以致部門架構一直問題叢結，有失市民所望，特來報料，以正視聽。 

其實職系間員工的工作量嚴重分配不均，有些職系尢以衛生督察職系的工作量可說嚴重超負荷，唔講真係無人知，以環境衛生分區辦事處計，人數一般不超過20人，但可知他們須要「照顧」全區食物業處所高達2000至3000間，一些旺區數量更甚。所謂「照顧」，包括一般例行巡查、就食肆違例進行突擊檢控行動，處理食物業牌照事務、處理當區的食物投訴及食物中毒事故，除此之外，還要處數量很多的環境衛生投訴個案，包括冷氣機滴水及垃圾堆積等。 

再以環境衛生分區辦事處計，我們沒有下屬或助手，真正每區平均20人就處理以上的工作量。我們知道，食物安全及環境衛生與市民息息相關，我們豈敢鬆懈？但試問平均每人處理百幾二百間食肆的各種問題，同時再分身處理包括冷氣機滴水的環境衛生投訴，怎能事事盡如人意？怎能不愧負市民所望？ 

在工作量極高的情況下，我們不能不對於某些工作作出犧牲。日常例行巡查食肆根本難以多花時間仔細檢查，但可知例行巡查在保障食物安全角度上乃不可忽視的一環，把好關的話，食物投訴及食物中毒事故自然可減少，但現在只好本未倒置，多花時間處理食物投訴及食物中毒事故，多影響了市民健康。 

貴報亦曾多次轉載市民關於環境衛生的投訴，例如冷氣機滴水等。我們豈不知滴水擾民？但可知每區二十個人怎能兼顧全年每區上千計的滴水個案，衡量事情緩急輕重，可想冷氣機滴水方面怎不有負市民所望。 

就工作量方面，署方員工職系代表曾多方面及多次向管理層反映，要求檢討及改善現有架構及重新分配工作量，以靈活滿足市民期望，但管理層一直拖延導致讓以上結構性問題一直解決不了。對於處理冷氣機滴水及環境滋擾工作方面，十年前，食環署管理層早已開展檢討將該些低技術調查工作下放予如管工職系同事協助或負責，但十年過後，亳無進展，最可笑是，冷氣機滴水等調查是最花時間以及最低技術的，是好連一個普通的管理員也能勝任有餘的工作，現在仍然要由衛生督察(他們高學歷並曾接受兩年專業訓練，月蔪高達4萬元)仍然需要分配其中部分工作時間處理，導致疏於需要較專業知識的工作如巡查食肆等，實嚴重浪費政府資源，部門工作又做得唔好。 

根據 youth.gov.hk 食環署高級衞生督察袁Sir的分享 [連結] :

食環署的主要工作是監管食物安全、巡查食肆的衛生環境和執行有關食物及規管有關法例，也要負責監管公共潔淨服務。入職24年的衞生督察袁偉倫在食環署嘗試過不同工種，而現時負責衞生推廣。作為衞生督察及經常與市民接觸，袁Sir說很多時候市民得到他們的協助後，都不會直接道謝，但後來總會向他們表示食環署做得不錯。衞生督察所須具備的學歷是香港專業教育學院環境衞生高級文憑或同等學歷，中學會考中文及英文要達2級程度或以上。但袁偉倫認為最重要是本身對公共服務有熱誠，對工作有使命感，才能勝任這份工作。衛生督察除了善於溝通之外，也要有剛正不阿的執法精神。

上述事例或有偏頗，請瀏覽本網的朋友務必以個人獨立意志作出觀察，了解和判斷，但不能否定的是，一般人想當然的筍工，或非想像中那麼筍 !